De acuerdo con los estatutos de ALIA en su artículo 3, los objetivos de la Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ingeniería Agrícola son:
1. Promover la ciencia y el arte de Ingeniería aplicada a la Agricultura;
2. Contribuir en la mejoría de la enseñanza de la Ingeniería Agrícola,
3. Divulgar los conocimientos y técnicas desarrolladas por los profesionales de Ingeniería Agrícola,
4. Promover el consagramiento entre esos profesionales, proporcionando el intercambio de informaciones técnico – científicas,
5. Estimular el desarrollo de la agricultura de América Latina y del Caribe